Estructurado integramente en acero inoxidable, aislado térmicamente con lana de vidrio, resistencia eléctrica con enchufe industrial,ajuste de temperatura por control termostático, Garruchas giratorias con freno, repisa superior vidrio recto templado, con deslizador de bandejas tubular,con bandejas gastronómicas. Puede ser personalizado o fabricado a medida.