HELADERA O VITRINA DE FRIO CON VENTILADO DOBLE: Este tipo de vitrinas se utiliza básicamente para helados para evitar la pérdida de temperatura al abrir la vitrina y mantener el helado a una temperatura baja y uniforme sobre los -14º. Para los helados se utilizan vitrinas de doble ventilación a -14º. Con el objetivo de que toda la masa del helado (suelen ser cubos, o bandejas GN) esté refrigerada de manera uniforme, para ello hay una ventilación adicional por encima de las cubetas que garantiza que no hay pérdida de temperatura en la parte superior del producto. Este equipamiento puede ser personalizado o fabricado a medida.